Artykuły do przedruku

Za czasów dawnego ustroju panującego w Polsce bardzo dużą popularnością cieszyły się wakacje w Bułgarii. Całe mnóstwo polaków jeździło wypoczywać nad Morze Czarne do cudownych jak na tamte czasy. Jednak większość w tych wyjazdów miała także drugie dno. Cała masa Polaków oprócz wypoczynku chciała sobie na takim wyjeździe zarobić. Kupowano dosłownie wszystko. Również sprzedawano niemało. Handel kwitł bardzo dobrze. Każdy po takim wyjeździe przyjeżdżał nie tylko a piękną opalenizną, lecz także z pełnym portfelem.

Nie wszyscy jednak jeździli nad Morze Czarne. Część ludzi chciała mieć jakieś doznania estetyczne. Ponad beztroskie wylegiwanie na plaży woleli zobaczyć jakieś ciekawe miejsca, zabytki.

Zapewne w Bułgarii jednym z takich miejsc jest jej stolica Sofia. Jej historia jest tak bogata, że nie można pominąć tego fajnego miasta. Przed rozpoczęciem zwiedzania warto zarezerwować sobie miejsce w hotelu w Sofii, aby nie tracić czasu na poszukiwanie odpowiedniego miejsca na nocleg.

W Sofii jest co oglądać. Miasto to zostało założone aż w 500 r.p.n.e i nazywało się Serdika. Jest więc bardzo stare. Dopiero w 29 r.n.e zostało podbite przez Rzymian, nazwę zmieniono na Ulipa Serdika. Pierwsza pisemna wzmianka o Serdice pojawia się ok. 100 r.n.e u Ptolemeusza. Również późniejsza historia miasta nie należała do nudnych. Sofia przechodziła z rąk do rąk.

Dzięki tak bogatej historii miasto to obfituje w dużą ilość zabytków z różnych epok i różnych kultur.

Jednak oprócz zabytków warto poznać także kuchnie bułgarską. Pierwszy kontakt będziemy mieli w hotelu w Sofii w którym będziemy mieszkać. Jednak prawdziwy smak Bułgarii poznamy w mniejszych restauracjach lub barach. Niestety osoby, które nie lubią ostrych potraw mogą zbyt wiele bułgarskich specjałów sobie nie pojeść. Kuchnia w Bułgarskich należy do najostrzejszych na świecie. Jest ona również bardzo urozmaicona. Powoduje to różnorodność bułgarskich warzyw innych o każdej porze roku.

Jeśli chcemy w pełnej mierze zakosztować specjałów kuchni bułgarskiej należy kraj ten jak i Sofie odwiedzić o każdej porze roku. Naprawdę warto.